先日、びわ湖のてっぺん、西浅井のまちづくりセンターのお招きで、久しぶりに手作りとうふ教室を開催しました。参加された皆さん、真剣に取り組まれ、一時間半で甘い香りのおとうふが出来上がりました‼️私も基本に立ち返ってとうふづくりを見直せました。可愛いお孫さんの参加もあり、あっという間の体験教室でした。