一度食べたら忘れられない、豆腐の美味しさを満喫できる北新の人気NO1とうふです。 豆乳にニガリを打って固まった豆腐を水さらしをせずに、ザルに盛りました。自然に水が切れ味わいも濃くなります。

豆腐屋の湯葉はあたためた豆乳の上澄みが固まったものを、一枚一枚、手ですくい上げています。 大豆の美味しさが口いっぱいにひろがります！

濃度13.5%!市販されているものより驚くほど濃い豆乳。