2018年2月2日 / 最終更新日 : 2018年2月2日 北新 豆腐店 お知らせ 米原レストランvol.4 開催案内です。 毎回、大盛況の米原レストラン第4回の開催が決定しました。 いつも農家と料理人がコラボしての米原レストランですが 今回はそこに加工品を作る職人さんにも参加して頂く事になりました。 メイン食材は『豆腐と大豆」 料理人は、本陣 […]
2018年1月13日 / 最終更新日 : 2018年1月21日 北新 豆腐店 お知らせ 季節限定、合鴨せり鍋セットが発売されました。 長浜の一湖房さんから１，２月限定の合鴨せり鍋セットが発売されました。 当店のお豆腐もコラボさせていただいております。 鴨の出汁を吸ったお豆腐を是非お召上がりください。 京せりの旬を迎える１，２月の週末限定です。 […]
2017年11月30日 / 最終更新日 : 2017年11月30日 きたしんスタッフ お知らせ 12月1日金曜日よりお歳暮の発送をさせていただきます。 今年も毎年好評の湖北シバタさんの三倍麹手づくり味噌が入荷しました。 このお味噌の原料の大豆、お米はもちろんの事、麹もシバタさんの自前です。 このお味噌を使うとキッチンが甘い香りに包まれて、お味噌汁が最高の 贅沢になります […]
2017年11月12日 / 最終更新日 : 2017年11月23日 きたしんスタッフ お知らせ きたしんのおとうふ おとりよせ(通信販売)サイトオープンしました。 お豆腐をネットで購入できる「きたしんのおとうふ おとりよせサイト」をオープンしました。 どうぞご利用ください。 くわしくはこちらをクリックしてください。
2017年6月27日 / 最終更新日 : 2017年6月27日 きたしんスタッフ お知らせ 出張豆腐教室ご案内 北新豆腐店では、本格的な手作りとうふの作り方を体験できる「出張・豆腐教室」を行っています。 作りたての新鮮なとうふや豆乳を思う存分味わいながら、家庭でのとうふ作りを習得できます。 手作りとうふは、ミキサーと計量カップなど […]
